مربى الفروالة

طريقة عمل مربى فراولة .. الفروالة أحد الفاكهة المحببة لدى العديد من الأشخاص ويوجد بها نسبة عالية من فيتامين سى والبوتاسيوم والمغنسيوم وبناء على ذلك فإن الفراولة تساعد على معالجة مشكلة ارتفاع ضغط الدم كما أنها تساعد على زيادة درجة تبيض الاسنان نتيجة تواجد بها أحماض عضوية وتجد ان هناك الكثير من الافراد خاصة الاطفال يحبون مربى الفراولة لذلك تبحث الأمهات دائما عن طريقة تحضير مربى الفراولة فى المنزل ونظرا لاحتياج الامهات الى هذه الطريقة زتونة سوف تقدم لك افضل واسرع طريقة لتحضير مربى الفراولة

طريقة عمل مربى فراولة

مقادير مربى الفراولة

2 كيلو من السكر
2 كيلو من الفراولة
عبوة جيلى فراولة
1/2 كوب من عصير الليمون
كوب من المياه

طريقة مربى الفراولة

عليك تنظيف الفراولة جيدا وغسلها والتخلص من الجزء الأخضر المتواجد بها
يتم قطع الفراولة إلى نصفين
ثم يتم إحضار وعاء كبير ويضاف به كمية مناسبة من السكر والمياه ووضع هذا الوعاء بالنهاية على نار ذات درجة حرارة منخفضة
تركها على النار حتى تصل الى مرحلة الذوبان وبعد ذلك عليك القيام بالتقليب جيدا
إحضار وعاء آخر يتم به وضع الفراولة
ترك على النار كل من السكر ومحلول الفراولة
يتم اضافة عبوة من جيلى الفراولة وكمية مناسبة من عصير الليمون وبعد ذلك عليك الاستمرار بالتقليب حتى يصبح القوام غليظ (من الممكن استخدام لون طعام أحمر بدلا من جيلى الفراولة) ولكن الافضل استخدام جيلى الفراولة حتى يعطى لك مذاق جيد
يجب وضع صاج تحت الإناء
يتم إضافة الكمية المتبقية من الفراولة مع الاستمرار فى التقليب حتى تصبح ناضجة
وبعد ذلك عليك تركها حتى تصبح باردة تماما
وضع مربى الفراولة فى اوانى زجاجية