زتونة زتونة لكل امرأة عربية
محتوى الموضوع
الزبادى
طريقة عمل الزبادى … يعد الزبادي من أكثر الأشياء التى تساعد على عملية الهضم وحماية المعدة والعظام ويعمل على تعزيز مناعة الجسم نظرا لاحتوائه على البكتيريا النافعة كما أنه يحتوى على البوتاسيوم والفسفور كما أن الأطفال يفضلون تناول الزبادى بشكل مستمر ويتناوله الكثير بهدف التخسيس كما أنه يكثر من تناول الزبادى فى شهر رمضان بعد السحور للتخفيف من أعراض الشعور بالعطش والجوع وفيما يلى سوف نقوم فى زتونة بالتعرف على وصفات الزبادى المختلفة فى المنزل
طريقة عمل الزبادي في البيت
المقادير
- 2 لتر من الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم
- 2 كوب من الزبادى
طريقه عمل الزبادي
نقوم بوضع الحليب على النار حتى تمام الغليان وبعد ذلك نضعه جانبا حتى يبرد تماما نقوم بوضع الزبادى مع التقليب السريع وبعد ذلك نقوم بوضعه فى اكواب او فى أوعية مخصصة للزبادى ونضعه لمدة 7 ساعات فى مكان مظلم ودافئ أو نضعه فى الفرن بعد أن نكون قد اشعلنا الفرن لمدة خمس دقائق
طريقه عمل الزبادى اللايت
المقادير
- 2 لتر من الحليب خالى الدسم
- 2 كوب من الزبادى
طريقة عمل الزبادى اللايت
نقوم يغلى الحليب ثم نتركه إلى أن يبرد تماما ونضعه فى الثلاجة لمدة يوم ثم نقوم بنزع القشطة التى تكون على وجه الحليب نقوم بوضع الحليب مرة اخرى على النار حتى يصبح دافئا ثم نرفعه من على النار ونقوم بوضع الزبادى مع التقليب جيدا ثم نقوم بوضعه فى اكواب الزبادى ثم نضعه فى صينية ونقوم بتغطيتها جيدا ونقوم بوضعه فى الفرن بعد أن يكون سبق إشعال لمدة خمس دقائق ثم يترك فى الفرن لمدة ليلة كاملة
طريقة عمل الزبادى بدون فرن
المقادير
- 2 لتر من الحليب
- 2 كوب من الزبادى
طريقة عمل الزبادى بدون فرن
يتم خلط 3 ملاعق من الحليب فى الزبادى مع التقليب المستمر حتى يذوب الزبادى تمام فى الحليب نقوم بوضع الحليب المخفوق مع الزبادى إلى بقية الحليب الدافئ ونقوم بتقليبه جيدا وبعد ذلك نضعه في الأكواب المخصصة لزبادى ونضعهم فى صينية وبعد ذلك نقوم بتسخين كوبان من الماء ونضعهم فى الصينية أسفل الأكواب حتى نصل إلى نصف الصينيه وبعد ذلك نقوم بتغطية الصينية ونترك الزبادى فى مكان دافئ لمدة ٧ ساعات وبعد ذلك نقوم بوضعه فى الثلاجة
