زتونة زتونة لكل امرأة عربية
محتوى الموضوع
كولسلو
تعد سلطة الجزر بالمايونيز من افضل المقبلات وهى تتكون من الخضروات المقطعة بطريقة مناسبة مع بعضها وهى عادة تكون مزيج من الملح وزيت الزيتون والحامض وذلك بالإضافة إلى العديد من الصلصات الاخرى التى يتم وضعها حسب الذوق وفي زتونة سوف نقوم بالتعرف على طريقة كول سلو
طريقة عمل الكول سلو
المكونات
- نصف كوب من المايونيز
- ثلث كوب من السكر
- ربع كوب من الحليب السائل
- ملعقتان ذات حجم كبير من عصير الليمون
- ملعقة ذات حجم كبير من الخل
- نصف ملعقة ذات حجم صغير من الملح
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود
- ثماني كوب من الملفوف المفروم
- كوب من الملفوف الأحمر المفروم
- نصف كوب من الجزر المفروم
- ملعقتان ذات كبير من البصل مفروم
طريقة التحضير
- نعمل على خلط كل من السكر والمايونيز والحليب وعصير الليمون والملح والخل والفلفل الأسود فى وعاء
- نضيف كل من الملفوف الاحمر والجزر والبصل ونعمل على خلطهما
- نقوم بوضع السلطة فى الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقدمها
عمل سلطة الجزر بالمايونيز بطريقة اخرى
المكونات
- رأس من الملفوف المقطع إلى شرائح صغيرة
- جزرتان مبشورتان
- ثلاثة أرباع كوب من المايونيز
- ملعقتان ذات حجم كبير من الكريمة الحامضة
- ملعقتان ذات حجم كبير من البصل المفروم
- ملعقة ذات حجم كبير من السكر
- ملعقتان ذات حجم كبير الخل الأبيض
- ملعقة ذات حجم كبير من الخردل
- ملح وفلفل وذلك حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نعمل على خلط كل من المايونيز والبصل والكريمة الحامضة والسكر والخل الابيض والخردل
- نعمل على تنكيه الصلصة بالملح والفلفل الأسود
- فى طبق التقديم نعمل على وضع الملفوف المقطع ثم نضع صلصة المايونيز فوقه
عمل سلطة الجزر بالمايونيز والحليب
المكونات
- ثلاث حبات من الجزر المبشور
- نصف كوب من المايونيز
- نصف كوب من الزبيب
- ثلاثة ملاعق من عصير الليمون
- نصف ملعقة من الملح
- نصف ملعقة من الكمون
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون
- ملعقتان من الخل
- ملعقتان من جوز الهند وعلينا ذكر أن هناك العديد من فوائد جوز الهند التى قد قمنا بالتعرف عليها من قبل
طريقة التحضير
- نعمل على خلط كل من الزبيب الجزر جوز الهند
- فى وعاء اخر نعمل على خلط عصير الليمون مع الخل والمايونيز والملح وزيت الزيتون و الكمون
- نضيف هذا الخليط الى الجزر ونعمل على تحريكة جيدا
Facebook Comments
