الرئيسية / مطبخ / حلويات / طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند

طريقة عمل بسكويت جوز الهند

Spread the love

بسكويت جوز الهند

احد طرق الحصول على فوائد جوز الهند هو  تحضير بسكويت جوز الهند بطرق سهلة وبسيطة فى المنزل كما انه يجب ان يضاف الى وجبة الفطور ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وفي زتونة سوف نقوم بالتعرف على  طريقة عمل بسكويت جوز الهند

بسكويت جوز الهند والكرز

المكونات

  • بياض اربع بيضات
  • ثلثا كوب من الجوز المحمص المجروش
  • كوبان ونصف من جوز الهند
  • ربع كوب من الكريز المسكر المقطع
  • ربع كوب من السكر الناعم
  • ثلث كوب من الشوكولاتة المفرومة
  • ربع ملعقة ذات حجم صغير من الملح
  • ملعقة ذات حجم صغير من الفانيلا السائلة

طريقة التحضير

  • نضع الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ثم نضع رف الفرن الشبكي في وسط الفرن
  • نعمل على تجهيز صواني ذات حواف صغيرة والعمل على تغليفها بورق الزبدة
  • فى قدر عميق نضع السكر وبياض البيض والملح والفانيلا  والجوز ثم نعمل على خلط جميع المواد جيدا
  • نضع القدر فى حمام ماء ساخن ورفعة على نار متوسطة ثم نعمل على تحريك المكونات بشكل سريع ثم نضيف الكرز الية ونترك المزيج حتى يبرد
  • نضيف الجوز والشكولاتة ونعمل على تحريك المكونات جيدا
  • فى الصوانى المجهزة نعمل على سكب البسكويت بعد تشكيله على شكل كرات
  • فى فرن ساخن نعمل على خبز البسكويت لمدة تتراوح من عشر الى اثنتي عشرة دقيقة حتى أن يصبح القاع باللون الذهبى ثم نخرجه من الفرن ونضعه على شبك الفرن حتى ان يبرد ثم نعمل على تقديمه

بسكويت جوز الهند بالفستق

المكونات

  • ست بيضات
  • خمسة أكواب من جوز الهند
  • ملعقتان ذات حجم صغير من الفانيلا السائلة
  • كوب من الفستق الحلبي المجروش
  • كوبان من السكر الناعم البودرة
  • ملعقة ذات حجم صغير من البيكنج باودر

طريقة التحضير

  • نضع رف الفرن في المنتصف ثم نعمل على تشغيله على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ثم نعمل على تجهيز صواني ذات حواف صغيرة
  • فى وعاء الخلاط الكهربائى نعمل على وضع بياض البيض ونضع المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى ان يزيد حجم البياض وتصبح ذات قوام متماسك
  • نضيف كل السكر والفانيلا والبيكنج بودر وجوز الهند ونعمل على تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لكي تتكون عجينة متماسكة
  • ناخذ مقدار من العجينة وعملها على شكل قرص ثم نضع الاقراص فى الصوانى التى تم تجهيزها ثم العمل على ترك مسافة بينهما ورشيها بالفستق الحلبى
  • العمل على خبز البسكويت فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى أن يصبح القاع باللون الذهبى ثم نقلى الى الشبك المعدنى حتى ان يبرد
Facebook Comments

عن Nada

شاهد أيضاً

طريقة عمل الجلاش باللحمة

طريقة عمل الجلاش باللحمة

Spread the love الجلاش باللحمة من الاطعمة المميزة التى يحبها الكثير بمختلف أعمارهم ونحن في …

طريقة عمل الرز البخارى

طريقة عمل الرز البخارى

Spread the love الأرز البخارى من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين كما ان الدول الخليجية تشتهر …

طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم

طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم

Spread the love مندى اللحم إحدى الأطعمة الشهية التى تحتوي على العديد من التوابل ومع …

طريقة عمل اللقيمات

طريقة عمل اللقيمات

Spread the love محتوى الموضوعاللقيماتلقيمات باللبن الزباديالمكوناتطريقة التحضيرلقيمات محشية بالجبن الكريمىالمكوناتطريقة التحضير اللقيمات تعرف اللقيمات …

طريقة تخليل الخيار

طريقة تخليل الخيار

Spread the love محتوى الموضوعالمخللاتطريقة عمل الخيار المخللالمكوناتطريقة التحضيرمخلل الخيار الحارالمكوناتطريقة التحضيرمخلل الخيار بالنعناعالمكوناتطريقة التحضير …