فوائد مغلي الحلبة

تحتوى الحلبة على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم بالفيتامينات والمعادن ونذكر عدد من فوائد مغلي الحلبة في زتونة

فوائد شرب مغلي الحلبه

الفيتامينات

• فيتامين ب1: وهو ما يسمى ب الثيامين وهو يعمل على نقل الإشارات العصبية وانقباض العضلات كما يساهم خلايا الجسم على تحليل الكربوهيدرات لإنتاج الطاقة
• فيتامين ب2: وهو ما يسمى ب الريبوفلافين وهو يعمل على المحافظة على صحة القلب والجلد والأعصاب كما يعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء كما يعمل على المحافظة على الأغشية المخاطية التى توجد فى الجهاز الهضمى
• فيتامين ب3: هو يعرف بالنياسين وهو يعمل على المحافظة على صحة الجلد والشعر والجهاز العصبي كما انة يتميز بخصائصة المضادة للاكسدة ومضادة للالتهابات كما أنه يساهم في تحويل الطعام إلى طاقة
• فيتامين ب 6: وهو مايعرف بالبيريدوكسين فهو يعمل على صنع بعض الهرمونات مثل السيروتونين الذي يعمل على تنظيم الحالة المزاجية والنورابينفرين الذى يساهم فى التخلص من الإجهاد والتوتر إضافة الى الميلاتونين الهام لتنظيم النوم وتنظيم الساعة البيولوجية للجسم
• فيتامين ا: وهو مجموعة من المركبات المضادة للاكسدة التى لها دور هام فى صحة البصر ونمو العظام كما انه يساهم على جعل سطح العين والجلد والاغشية المخاطية اكثر قدر على مقاومة الفيروسات والبكتيريا
• فيتامين ج: وهو ما يسمى بحمض الاسكوربيك فهو له دور فعال في التئام الجروح وامتصاص الحديد وتخزينه  وهو من مضادات الاكسدة التى تساهم فى التقليل من التأثير الضار للجذور الحرة

المعادن  والتى تشمل

• النحاس: وهو يوجد فى جميع أنسجة الجسم وهو من المعادن التى يحتاجها الجسم فهو يساعد الجسم على امتصاص الحديد وتكوين الكولاجين فهو يعمل على الحفاظ على صحة الخلايا العصبية
• البوتاسيوم: فهو من المعادن الأساسية للكثير من وظائف الجسم كتنظيم ضغط الدم ونبضات القلب وتصنيع البروتين ونقل الإشارات العصبية وانقباض العضلات كما انه يساهم فى الحفاظ على الضغط الاسموزي داخل وخارج الخلايا
• الكالسيوم: وهو من المعادن الهامة التى تساهم فى تكوين العظام و تقوية الاسنان والحفاظ على صحتها مما قد يعمل على التقليل من خطر الاصابة بهشاشة العظام كما ان الكالسيوم يساعد على تخثر الدم والحفاظ على نبض القلب وارسال الاشارات العصبية واستقبالها وإفراز الهرمونات