زتونة زتونة لكل امرأة عربية
يعد اليانسون من النباتات العشبية التى تنتمى الى الفصيلة المظلية كما انه يطلق عليه كثير من الأسماء كمون حلو والحبة الحلوة وينسون و ينكون وتقده اما الشمر فهو يعد من النباتات العشبية المشهورة جدا والمعمرة حيث انه ينتمى الى الفصيلة الخيمية وله الكثير من الأسماء منها الرازيانج والبسباس والسنوت وحبة الحلاوة العربية والشمرة والشمار والشمر الوحشي والان نتعرف مع زتونة على فوائد الشمر واليانسون
العناصر الغذائية التى توجد فى اليانسون والشمر
يحتوي اليانسون على كثير من المركبات الكيميائية هي الزيوت الطيارة و مركب الانيثول وانايس الدهيد وكلوروجينك اسد و كافيك اسد و ابجنين وميثيل شارنيكول وهرمون الاستروجين وفلافيو بذرات أما مركبات الشمر الكيميائية فهي زيوت طيارة ومركب الاستراجول و الانيثول وفيتامين ا ومركب الغين شون والبوتاسيوم والحديد وفيتامين ب وفيتامين ج والفوسفور والكبريت والكالسيوم
فوائد اليانسون
- يساعد فى عملية الهضم
- يهدىء من المغص
- يعمل على طرد الغازات ويخفف من انتفاخ البطن ويعمل على معالجة البلغم والسعال والربو كما أنه مهدىء للاعصاب
- يعمل على التخفيف من أمراض الأسنان و علاج التهاب اللثة وانتفاخها ويعمل على فتح الشهية
- يعمل على تسكين الصداع والتخفيف من آلام الصدر
- يعمل على معالجة الأرق وقلة النوم والتخفيف من احتباس الماء فى الجسم
- التخفيف من آلام المغص عند الاطفال الرضع
- يعمل على شفاء مرض الكوليرا ويقضى على القمل ويدخل فى علاج بعض أمراض السرطان
فوائد الشمر
- يعمل على معالجة مشاكل الجهاز الهضمى مثل المغص والاسهال ومشاكل الهضم وتعب المعدة كما انة يخفف من انتفاخ البطن ويعمل على طرد الريح والغازات
- قتل البكتيريا المعوية
- يزيل الحصى المتراكم على الكلى كما أنه يحد من مشاكل الجهاز البولى
- يعمل كطارد للبلغم ويعمل على معالجة احتقان الجهاز التنفسي
- يعمل على معالجة مغص البطن عند الاطفال
- يعالج النزلات الشعبية ونوبات الربو والتهاب العين والتهاب الحنجرة والسعال الديكى
اهمية اليانسون والشمر
- قال أبقراط عن اليانسون انه (اذا وضع المرء اليانسون قرب سريرة ليلا فسوف يرى أحلاما جميلة وذلك بفضل عطرة العذب) كما قال عنه داود الانطاكي انه (يطرد الرياح ويزيل الصداع والام الصدر وضيق التنفس والسعال المزمن ويدر البول ويزيد العمم)
- ذكر عبد الملك بن حبيب قال : عن أنس بن مالك رضى الله عنة ان رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : “عليكم بالسنا والسنوت فإن فيهما شفاء من كل داء”
