فوائد الكرفس

الكرفس

فوائد الكرفس يعد الكرفس من العائلة التى تضم البقدونس والشبت والبقدونس الافرنجى والجزر والشمر والجزر الابيض والكزبرة وهو من النباتات التى تستخدم منذ القدم فى الطب الشعبى كما انة لة الكثير من الفوائد الصحية ويعد الموطن الأصلي للكرفس أوروبا التى تمتد من انجلترا و لابلاند وحتى جنوب روسيا كما انه ينمو فى غرب آسيا وصولا الى شرق الهند وفى جنوبي وشمالي أفريقيا وجنوب افريقيا كما ينمو بريا في أمريكا الشمالية والمكسيك والأرجنتين

كما أن الكرفس يحتوي على الألياف الغذائية والنياسين وفيتامين ا وفيتامين ك والبوتاسيوم وحمض الفوليك والكالسيوم والصوديوم وفيتامين ك وسوف نتعرف معا من خلال زتونة على جميع فوائد الكرفس

فوائد كرفس

يمنح الكرفس لجسم الانسان الكثير من الفوائد الصحية كما انة يستخدم فى الكثير من الاغراض العلاجية وتشمل فوائده الصحية ما يلى

• يساهم الكرفس فى تخفيف الام الدورة الشهرية
• من فوائد الكرفس أنه يساهم فى تخفيف آلام العضلات والمفاصل وفى حالات الصداع ايضا
• أثبتت بعض الدراسات أن الكرفس دور فعال فى حالات العصبية والإرهاق
• الكرفس أيضا دور فعال فى احتباس السوائل فى الجسم
• اثبتت بعض الدراسات ايضا ان للكرفس دور فعال فى طرد الغازات والمساعدة على الهضم وتنظيم حركة الأمعاء
• اثبت بعض الدراسات ان للكرفس دور فعال فى تحفيز الدورة الشهرية  وفى تخفيف إدرار حليب الرضاعة
• يساهم الكرفس على النوم والتخفيف من حالات الهستيريا كما أنه يعمل على تحفيز الشهية
• يعمل الكرفس على تحفيز البنكرياس على افراز الانسولين وتنظيم سكر الدم
• يساهم الكرفس فى تخفيض مستوى الكولسترول الكلي والكولسترول السيء والدهون الثلاثية والبروتين الدهني المنخفض الكثافة
• يساهم الكرفس فى الوقاية من مرض الكبد الدهنى
• يعمل الكرفس على على مقاومة الالتهابات وتسكين الآلام
• يساهم في وقاية خلايا الدماغ من تأثير عدم وصول الاكسجين الكافى الذى يسببة عدم وصول الدم الكافي لخلايا الدماغ
• يساهم الكرفس على ادرار البول
• يعمل الكرفس على التخفيف من الوزن الزائد
• يساهم الكرفس فى التخفيف من حالات النزلات الرئوية
• يعمل الكرفس على خفض ضغط الدم
• وجد ايضا للكرفس تأثير مضاد للفطريات
• يقى تناول الكرفس من خطر الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية