مع زتونة سوف نتعرف على اكثر من طريقة عمل صدور فراخ دايت يمكنك تحضيرها أثناء اتباعك الحمية الغذائية
ناغيت دجاج صحي
المكونات
- 2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة الى مكعبات
- 2/1 ملعقة ذا حجم صغير من الملح الخشن
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 2 ملعقة ذات حجم صغير من زيت الزيتون
- كوب من البقسماط
- 2 ملعقة ذات حجم كبير من جبنة البارميزان المبشورة
- 3 ملاعق ذات حجم كبير من زيت الزيتون
- 2 حبة من البطاطا المقطعة الى شرائح بدون تقشيرها
- بودرة ثوم
- أعشاب مجففة حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نعمل اولا على تسخين الفرن على درجة حرارة عالية
- نقوم بتقليب شرائح البطاطا مع التوابل وزيت الزيتون ونضعها على صينية خبز وندخلها الفرن لمدة عشرين دقيقة
- فى وعاء نضع زيت الزيتون وفى وعاء آخر نضع البقسماط وجبنة البارميزان
- تتبيل الدجاج بالملح والفلفل الاسود ثم نضعها فى زيت الزيتون ونخلطة جيدا حتى يغلف الزيت كل قطع الدجاج
- نضع قطع الدجاج فى البقسماط ونعمل على تقليبها جيدا حتى تتغلف ثم نضعها على صينية الخبز
- بالقليل من رذاذ زيت الزيتون نمل على رش السطح وخبزها لمدة عشر دقائق
- نعمل على تقديمها مع البطاطس
دجاج مشوى مع الخضروات
المكونات
- 4 قطع من صدور الدجاج
- 2 ملعقتان طعام من عصير الليمون فوائد الليمون
- ملح حسب الرغبة
- 2 فص من الثوم المهروس
- زيت لرش الشواية
- كوب من الفاصولياء الخضراء المسلوقة
- 10 حبات صغيرة من كل من الطماطم والجزر المسلوق
- 10 حبات من الفطر
طريقة التحضير
- نقع الدجاج فى وعاء عميق فى عصير الليمون والثوم والملح والفلفل ونتركه لمدة ساعة
- نعمل على رش الشواية بالزيت ونعمل على تقليبه حتى ان ينضج تماما وتحميرة لكى يصبح لونه ذهبيا
- رش المقلاة بالزيت ثم نضع الفاصوليا والجزر والطماطم والفطر وتقليبهم جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ونتركهم لمدة خمس دقائق ثم نضعهم فى طبق التقديم بجانب الدجاج