الرئيسية / مطبخ / حلويات / طريقة عمل الكيك بالكاكاو
طريقة عمل الكيك بالكاكاو
طريقة عمل الكيك بالكاكاو

طريقة عمل الكيك بالكاكاو

Spread the love

كيكة الكاكاو

تعد كيكة الكاكاو من الوصفات السهلة والسريعة ويمكن تحضيرها بكل سهولة وتقدم كضيافة مميزة وفاخرة وفى زتونة سوف نقوم بالتعرف على اسرع واسهل طريقة عمل الكيك بالكاكاو 

طريقة عمل كيكة الكاكاو

المكونات

مكونات خليط الكيك

  • 2 كوب الا ربع من الدقيق
  • كوب إلا ربع من بودرة الكاكاو السادة
  • ملعقة ذات حجم صغير من الملح و من الفانيلا السائلة
  • 2 كوب من السكر
  • كوب من الحليب و من الماء المغلي
  • 2/1 كوب من زيت الذرة
  • ملعقة ذات حجم صغير من كل من
  • البيكنج باودر
  • بيكربونات الصودا
  • 2 بيضة ذات حجم كبير واليك جميع فوائد البيض

مكونات الكريمة

  • كوب ونصف من السكر الناعم البودرة
  • 2 ملعقة ذات حجم كبير من الحليب
  • قطرات من لون الطعام

طريقة التحضير

  • نعمل على تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة ثم نحضر قالب الكيك ونعمل على دهنة بالسمن النباتى ونضع القليل من الدقيق فى القالب ونعمل على تحريكه لكى يتغطى القاع والجوانب بالدقيق والتخلص من الدقيق الزائد

تحضير خليط الكيك

  • فى وعاء الخلاط نضع الدقيق بعد نخلة والبيكربونات والكاكاو والبيكنج باودر والملح ثم نضيف السكر
  • نعمل على تشغيل المضرب الشبكي لعدة ثوانى على سرعة بطيئة ثم نضيف الحليب والزيت والبيض والفانيلا وتشغيلة على سرعة متوسطة
  • نضيف الماء المغلى ونعمل على خفق الخليط لمدة نصف دقيقة حتى يصبح الخليط ناعما وسكبة بالقالب
  • ندخل القالب الفرن لمدة خمس وثلاثين دقيقة
  • نترك القالب لمدة خمس دقائق ثم نقلبه على شبك معدني ونتركه حتى ان يبرد تماما

تحضير الكريمة

  • فى طبق عميق نعمل على نخل السكر الناعم ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب بالشوكة لكى نحصل على كريمة ناعمة
  • نضع الكريمة فى ثلاث اطباق ونضيف اليها الالوان المفضلة ونقلب الالوان جيدا لكى تختلط مع الكريمة
  • تزيين الكيك بشكل جميل وتركها لكى تجف تماما قبل التقديم
Facebook Comments

عن Nada

شاهد أيضاً

طريقة عمل كيكة الروانى

طريقة عمل كيكة الروانى

Spread the love محتوى الموضوعكيكة الروانىطريقة الرواني باستخدام جوز الهندالمكوناتطريقة التحضيرطريقة تحضير كيكة الروانىالمكوناتطريقة التحضيرالروانى …

طريقة عمل الجلاش باللحمة

طريقة عمل الجلاش باللحمة

Spread the love الجلاش باللحمة من الاطعمة المميزة التى يحبها الكثير بمختلف أعمارهم ونحن في …

طريقة عمل الرز البخارى

طريقة عمل الرز البخارى

Spread the love الأرز البخارى من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين كما ان الدول الخليجية تشتهر …

طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم

طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم

Spread the love مندى اللحم إحدى الأطعمة الشهية التى تحتوي على العديد من التوابل ومع …

طريقة عمل اللقيمات

طريقة عمل اللقيمات

Spread the love محتوى الموضوعاللقيماتلقيمات باللبن الزباديالمكوناتطريقة التحضيرلقيمات محشية بالجبن الكريمىالمكوناتطريقة التحضير اللقيمات تعرف اللقيمات …