الرئيسية / مطبخ / حلويات / طريقة عمل الدونات
طريقة عمل الدونات
طريقة عمل الدونات

طريقة عمل الدونات

Spread the love

الدونات

تعتبر حلوى الدونات الاكثر شعبية بالدول الاوروبية وقد حازت على اعجاب كبير ببلادنا العربية الآن فهي حلوى شهية وخفيفة يمكن عملها بعدة طرق عن طريق القلي او تحميرها بالفرن, وتعتبر حلوى الدونات الاكثر مناسبة لكافة الافراد حيث رغبة البعض في نكهات معينة او التحكم في نسبة السكر المضافة للحلوى يمكن تنفيذها على حلوى الدونات, حيث بامكانك ان تضيف عدة نكهات في للدونات لتناسب كافة الأفراد وهي تتخذ الشكل الدائرى المثقوب بنصفها وزتونة تقدم لك طريقة عمل الدونات بشكل سهل وبأمكانيات موفرة

 

عجينة الدونات

  •  2 كوب ونصف من الدقيق الابيض
  •  3 ملاعق سكر كبيرة
  •  3/4 كوب من اللبن السائل الفاتر
  •  خميرة بكمية ملعقة ونصف
  •  بيكنج باودر بكمية ملعقة كبيرة
  •  فانيلا بكمية ملعقة كبيرة
  •  رشة ملح صغيرة
  •  1 بيضة
  •  كمية من الزيت النباتي لقلي الدونات
  •  زبدة بكمية 60 غرام
طريقة عمل عجينة الدونات
طريقة الدونات
طريقة الدونات

طريقة الدونات

  •  يتم وضع كافة مكونات الدونات السابقة بقدر كبيرة وتقليبها جيدا ثم عجن المكونات لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة متماسكة
  •  اتركي العجينة لمدة ساعة حتى تتماسك وقومي بتغطيتها
  •   ابدئي بفرد العجينة باستخدام النشابة على سطح مزود بالدقيق تجنباً لإلتصاق العجين حتى تصلي الى السُمك المراد والمناسب
  •  استعيني بقطاعات كبيرة وصغيرة لتقطيع العجين على شكل دائري وذلك بأستخدام القطاعة الكبيرة والصغيرة احداث ثقب بنصفها لتأخذ شكل الدونات المعتاد
  •  بعدما قمتي بتقطيعها عليكي برصها بصينية ذات حجم مناسب ومرشوشة بالدقيق واتركي العجين يتماسك مرة اخرى لمدة نصف ساعة
  •  واخيرا قومي بتجهيز المقلاة وتزويدها بالزيت النباتي لقلي حبات الدونات وتقليبها حتى تعطيك لونا ذهبيا, او يمكنك استخدام الفرن بدهن حبات الدونات بالزيت النباتي وضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة
طريقة الدونات
طريقة الدونات

طريقة عمل صوص الدونات “الشكولاتة”

المقادير

  •  2 كوب من الماء
  •  2 كوب من السكر
  •  جوز هند مبشور
  •  10 ملاعق كاكاو كبيرة

طريقة الاعداد

  •  قومي بوضع كافة المكونات السابقة بقدر مناسب ووضعها على النار وتحريكها ببطء حتى تغلي
  •  ضعي قطع الدونات في صوص الشوكلاتة حتى يتشربه تماما
  •  يمكنك اضافة جوز الهند المبشور لتزيين الدونات
  •  والآن أصبح الدونات جاهز للتناول
صوص الدونات
صوص الدونات

صوص الدونات

بالطبع يتم اختيار صوص الدونات حسب الرغبة حيث يمكنك الاستعانة بصوص الشوكلاته, والمربى بالنكهة التي تفضليها, وصوص الليمون او البرتقال, او الفراولة, الكراميل, التوت, الخ

Facebook Comments

عن Shahenda

شاهد أيضاً

كيك الزبادي

كيك الزبادي

Spread the love محتوى الموضوعكيك الزباديطريقة كيكة الزباديالمكوناتطريقة التحضيركيك الزبادى بالشيكولاتةالمقاديرطريقة التحضير كيك الزبادي كيك …

طريقة عمل الرز بلبن

طريقة عمل الرز بلبن

Spread the love محتوى الموضوعرز بلبنطريقه عمل الارز باللبن مع الفانيلامكوناتطريقة عمل الرز بلبن مع …

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

Spread the love قمر الدين طريقة عمل مهلبية قمر الدين .. قمر الدين عبارة عن …

طريقة عمل كريمة الكيك

طريقة عمل كريمة الكيك

Spread the love محتوى الموضوعطريقة عمل كريمة الكيكطريقة احضار الكريمة البيضاء لتزيينالمكونات:طريقة عمل كريمة الكيك …

بلح الشام

بلح الشام

Spread the love محتوى الموضوعبلح الشامطريقة عمل بلح الشاممقادير بلح الشامطريقه عمل بلح الشام بلح …